国标麻将的大于五与小于五：同一副牌，两套方向相反的番种

国标麻将的番种表里有一对长得很对称的番种：大于五和小于五，各 12 番。它们的要求听上去很简单——和牌里的所有序数牌都在某一半区间内。但真把它们和相邻的番种放在一起比较，你会发现这处设计相当讲究：它用一个数字把整副牌切成了两半，而两半的升级版又各自排除了一个数字。

两个番种的准确定义

大于五：和牌由序数牌 6、7、8、9 的顺子、刻子、将牌组成，计 12 番。

小于五：和牌由序数牌 1、2、3、4 的顺子、刻子、将牌组成，计 12 番。

两者的共同限制有三个：

第一，5 不在任何一个区间里。大于五是 6-9，小于五是 1-4，中间的数字 5 被排除在外。

第二，不计无字。因为牌型里必然不含字牌，无字这个番种就不另计了。

第三，国内规则要求必须由顺子、刻子、将牌组成，不承认七对；而 2006 年世界麻将组织的国际规则没有这个限制，七对可以成立。

番种表里还有三个看起来很接近的高番种：全大（789）、全中（456）、全小（123），各 24 番。

差别就在那个被排除的数字：

也就是说，全大和全小分别是大于五、小于五收窄一个数字后的升级版。可用数字从 4 个减到 3 个，番数从 12 番翻倍到 24 番。这是番种表里少见的、可以直接量化「少一个数字值多少番」的一处对照。

为什么是 5？因为 5 是序数牌 1 到 9 的正中间。国标把 5 从两个番种里同时剔除，效果是：

大于五和小于五互斥——一副牌不可能既全在 6-9 又全在 1-4；

两者都不含 5——只要牌里有 5，两个番种立刻同时失效；

全中（456）成了中间那块——它恰好填补了 5 附近的空档，24 番。

结果是 1 到 9 这九个数字被切成了三块：1-4（小于五，12 番）、4-6（全中，24 番）、7-9（全大，24 番），加上 6-9 和 1-4 两个宽版本形成阶梯。这是整个番种表里唯一一处按数字区间而不是按牌型结构来切分的设计。

另一个对照是「全带五」（16 番）：每副牌和将牌都必须含 5。

把它和大于五、小于五放在一起看，正好是反过来的：

同一张牌，在一个番种里是必须出现的，在另外两个番种里是绝对不能出现的。这三者的关系比单纯的数字大小有趣得多——它说明番种表在设计时是围绕数字位置做整体排布的，不是一个个单独加进去的。

坦白说，通常不值得专门去做。

原因是 12 番这个档位有点尴尬：起和线是 8 番，大于五只比起和线高一点，但要求 14 张牌全部落在 4 个数字内，成型难度非常高。同样的精力用来做混一色、碰碰和这类番种，成功率高得多。

它在实际对局里大多数时候是顺出来的，不是做出来的：你为了清一色或碰碰和理牌时，凑巧发现手牌都集中在某一半区间，于是顺势往这个方向靠。这也是为什么它常常和清一色、混一色同时出现——它是清一色的副产品，而不是独立的做牌目标。

大于五与小于五的价值不在于难做，而在于它展示了番种表的设计逻辑：用 5 这一个数字把九个数切成两半，再把两半各收紧一格推出 24 番的升级版，最后用全带五把整个结构镜像回来。